رٌفُعِتٌيِ خِلٌقُ وٌعُلِمَ
ياهلا وسهلا


نور المنتدى صينية الباذنجان بالبشاميل Y5XJ2 بطلتك الرائعه

اذا كانت زيارتك الاولى للمنتدى

منتدى رفعتي خلق وعلم

فارجو صينية الباذنجان بالبشاميل LPHh1 منك التسجيل

معنا وان صينية الباذنجان بالبشاميل RXpn4 ترينا ابداعك

فهنا مقر صينية الباذنجان بالبشاميل 7gcE3 للابداع

حيث يجتمع المبدعون صينية الباذنجان بالبشاميل IOuq6

لتسجيل انقر على زر التسجل
thenks

صينية الباذنجان بالبشاميل GfWB5
رٌفُعِتٌيِ خِلٌقُ وٌعُلِمَ
ياهلا وسهلا


نور المنتدى صينية الباذنجان بالبشاميل Y5XJ2 بطلتك الرائعه

اذا كانت زيارتك الاولى للمنتدى

منتدى رفعتي خلق وعلم

فارجو صينية الباذنجان بالبشاميل LPHh1 منك التسجيل

معنا وان صينية الباذنجان بالبشاميل RXpn4 ترينا ابداعك

فهنا مقر صينية الباذنجان بالبشاميل 7gcE3 للابداع

حيث يجتمع المبدعون صينية الباذنجان بالبشاميل IOuq6

لتسجيل انقر على زر التسجل
thenks

صينية الباذنجان بالبشاميل GfWB5
رٌفُعِتٌيِ خِلٌقُ وٌعُلِمَ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

رٌفُعِتٌيِ خِلٌقُ وٌعُلِمَ

✗ ┋ لِ۶ـشٌأُقِ أٌلٌتًمًيًزَ ۇۈۉأًلّأٌبّدُأِعُ ┋ ✗
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 صينية الباذنجان بالبشاميل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
'•ڊڤٰٖ ٵڶمڜٵعڔٰ٬ٖ•
الرتبه3
الرتبه3
'•ڊڤٰٖ ٵڶمڜٵعڔٰ٬ٖ•


♥ جنسي : انثى ♥عدد المساهمات : 353
♥نقاطــــــيεïз : 5246
♥ تاريخ ميلادي : 10/08/1997
♥ تاريخ التسجيل : 27/09/2012
♥ العمر : 27
♥ مزاجــى : كوول
♥ موقعي : بينكم أحبتي أعضاؤنا الكرام
♥ العمل/الترفيه : ماكو

صينية الباذنجان بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: صينية الباذنجان بالبشاميل   صينية الباذنجان بالبشاميل Icon_minitimeالخميس أكتوبر 04, 2012 3:20 pm

صينية الباذنجان بالبشاميل
هالصينية دسمة جدا جدا جدا
تاكلين لقمه تزيدين كيلو>> كأني بالغت

وهالصينية تتكون من الباذنجان وحشوة اللحم والبشاميل

نبدأ بسم الله
المقادير والطريقه

باذنجان كبير او وسط مقطع لشرايح عريضه دائرية لصينية حجمها وسط
بس انا هنا استخدمت صينية صغيره تقريبا وصينية كب كيك عشان هيك قطعتهم بشكل طولي ودائري على حسب اللي عندي
وهذي صورة الصواني اللي استخدمتها
صينية الباذنجان بالبشاميل A03091e31a4f46721e1aa358388b4ff6

نقلي الباذنجان ونخليه على جنب

صينية الباذنجان بالبشاميل 6a3927b094b04e8637cc259ff4e1cb57


الحين نبدأ نحضر حشوة اللحم:
لحم مفروم + بصلتين متوسطه مقطع قطع صغيره + حبة جزر مبشور
+ حبة فلفل بارد مقطع مكعبات + بهارات ( رشة هيل + رشة قرفه >> عشان ريحة اللحم ) + ملح + صلصة طماطم حمراء + 4 حبات طماطم متوسطه نخلطها بالخلاط

نحمس البصل لين يصير لونه ذهبي ويذبل شوي >> بعدين نحط عليه اللحم المفروم والبهارات والملح ونقلبهم لين يستوون >> بعدين نضيف الفلفل البارد والجزر ونخليه يذبلون شوي
>> بعدين نضيف عصير الطماطم ونضيف تقريبا ملعقة كبيره او نص صلصة الطماطم الحمراء
ونتركه لين يتسبك

صينية الباذنجان بالبشاميل 82f6fd116c3b167c00c0af93cb2c3ca6


الحين خلصنا من الباذنجان وحشوة اللحم
بقي البشاميل

صلصة البشاميل:
نص اصبع زبده + نص مكعب ماجي + ثلث كوب دقيق + كوبين حليب سايل
أو ( 6 ملاعق حليب بودره + 2 كاس ماء فاتر) + علبة قشطه + 4 ملاعق جبن سايل

نذوب الزبد مع مكعب الماجي >> نضيف الدقيق ونحركه شوي بعدين على طول نضيف الحليب ونحركه >> ثم نضيف الفلفل الابيض او الاسود واخفقي لين مايثقل الخليط
>> نطفي النار ثم نضيف الجبن والقشطه وملعقه مايونيز (اختياري .. اذا حبيتي)

صينية الباذنجان بالبشاميل 91796b0ac3d54baf7d239c177adfd9c2

وأذا كنتي خايفه أنو يتكتل عندك الخليط
حطي بخلاط الكاس >> الزبده + الماجي + الدقيق والحليب
وبعدين عالنار لين مايثقل الخليط وطفي النار وحطي القشطه والجبنه


الحين كل شي جاهز الباذنجان وحشوة اللحم والبشاميل
نبدأ نرتبهم بالصينية

الطبقة الاولى : نرص الباذنجان بالصواني

صينية الباذنجان بالبشاميل 46fad83efd1fd58c7dac351a31b9e057

صينية الباذنجان بالبشاميل Ceff419ce8d84abdb25c3fdb8d26951e

الطبقة الثانية: نضيف حشوة اللحم

صينية الباذنجان بالبشاميل 39f8f14d5b6b4293ee8db3febc9896f5

صينية الباذنجان بالبشاميل F382bc94d18af6a4642def1f99d2c1f9

الطبقة الثالثة : باذنجان

صينية الباذنجان بالبشاميل 896850a2f47a38a4da4ac20dafa74516

صينية الباذنجان بالبشاميل Eaf9e18b79c9c1e787730b5b239b81f4

الطبقة الرابعة : البشاميل

صينية الباذنجان بالبشاميل A0e1670302240449c693cf8013a9b104

صينية الباذنجان بالبشاميل E00e01f66011f6d19401161d88895e44

وآخر شي نرش عليها البابريكا وبودرة الثوم والاريجانو >> ضروري نرش هالاشياء عشان تعطيني نكهه وريحه حلوه
وندخلها فرن حار من ثلث الى نص ساعة ثم نحمر الوجه
ونقدمها مع الخبز مع الخبز المفرود

وهذي شكلها بعد ماطلعتها من الفرن

صينية الباذنجان بالبشاميل 85cec0d3751fa4deb8dcf9498f96cc71

صينية الباذنجان بالبشاميل Ea20fc165c3b34aef6db710a8b20ad87

وبالعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ref3aty99.mam9.com
ﺛم̝̚ﻧ گﻟﺂمگﻣ̲̝̉̚ﻧوړ گدامگ
الترتيب1
الترتيب1
ﺛم̝̚ﻧ گﻟﺂمگﻣ̲̝̉̚ﻧوړ گدامگ


♥ جنسي : انثى ♥عدد المساهمات : 42
♥نقاطــــــيεïз : 4454
♥ تاريخ ميلادي : 10/08/1997
♥ تاريخ التسجيل : 01/11/2012
♥ العمر : 27
♥ مزاجــى : ﺂ̷̲گﺷ̲ﻧ̲ «
♥ موقعي : ﭬﯾ ﺂפﻟـﮯ ﻣ̝̚ﻧﭠﮃـﮯ«
♥ العمل/الترفيه : ✗ ﺂ̴ﮬ̲̌ﯾ̃ ﻓ̨ﯾ̃ ﺂ̶̶̶̶̲̲̲ﻟ̷ﻣ̲̉ﮈرٌﺳ̶̉ھٓ ﺂ̶̶̶̶̲̲̲ﮬ̲̐يّ «

صينية الباذنجان بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية الباذنجان بالبشاميل   صينية الباذنجان بالبشاميل Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 16, 2012 1:07 pm

يميم يميم يميم يميم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ref3aty99.mam9.com
 
صينية الباذنجان بالبشاميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اسباغيتي التونة بالبشاميل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رٌفُعِتٌيِ خِلٌقُ وٌعُلِمَ  :: ][..آلْمُنْتَدَيَآتْ آلْتْرْفِيِهِيِهْـ..« εïз™ :: ¬ مطبخ | Kitchen-
انتقل الى: